Archives mensuelles : avril 2012

Un mets typiquement provençal : les poivrons marinés

Il faut de gros poivrons rouges. Les meilleurs bien sûr sont ceux de l’été, mûris à point. Choisissez-les de forme un peu parallélépipédique, ils seront plus faciles à retourner pour présenter leurs quatre faces sous le gril. Le plus facile … Continuer la lecture

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